先日、ママ友たちと「お疲れさま会」と称して単なる(笑)飲み会をしていた時に、話題になったのがぬか漬けの話。私を含め、全員【ぬか床】を持っていませんでした。

「食べたいよね~」「捨て漬け?とか難しそうじゃない?」「管理が大変 ...